和食の日を記念した親子料理教室で商品の新たな魅力を発信！参加者満足度100%を達成した大森屋様のイベント事例

Nadiaでは、月間2,000万人が集まるレシピメディアの運営ノウハウや、所属する食のプロフェッショナル「Nadia Artist」の知見を活かし、イベントの企画・運営からキャスティングまでをワンストップでサポートしています。

今回は、株式会社大森屋様の「親子料理教室」の事例をご紹介いたします。

Purpose｜和食文化の普及と、自社商品の多様な使い方の提案を通じたファンづくり

子どもたちに和食に親しんでもらい、料理を通じて“つくる楽しさ”を体験してもらうことを目的としています。

また、海苔やふりかけなど大森屋様の商品を使った新しいアレンジや多様な使い方を伝えることで、子どもたちやそのご家族に大森屋様をより深く知ってもらい、ファンになってもらうことを目指しました。

Solution｜Nadia Kitchen Studioでの親子料理教室の企画・開催

11月24日の「和食の日」に合わせて、Nadiaが運営する「Nadia Kitchen Studio」にて、10組20名の親子を無料招待した料理教室を開催しました。

キッズ食育トレーナーとしても活躍するNadia Artistの玉田悦子氏を講師に起用し、おにぎり史上初の焼きおにぎりスプレッド「おうちで焼きおに」や大森屋様の定番ふりかけである「小魚ふりかけ」といった商品を活用した、子どもでも作りやすい3種類のアレンジレシピの調理体験を実施しました。

なお、こちらの「和食の日イベント」は、2018年の初取組以降、5年連続（コロナ期間は非実施）で実施いただいております。

■イベントでご紹介したレシピ

 　 　 　

Point｜Nadia Artistによる食育指導と、社長自らの登壇

料理家・食育講師である玉田悦子氏による、子どもが1人でも進められる分かりやすい調理指導や、和食の大切さを伝える食育要素を盛り込んだ点がポイントです。さらに、イベントには大森屋の稲野達郎社長にもご登壇いただき、海苔の産地や特徴について子どもたちに向けて直接解説を行うことで、食材の背景にあるストーリーを伝えました。

Result｜参加者満足度100%！「商品の新しい使い方」の認知拡大に大きく貢献

参加者アンケートでは「満足」「やや満足」の回答が合計100%となり、非常に高い評価を獲得しました。 

・参加者の声：「ふりかけを余らせることが多かったが、使い方を覚えられた」「ふりかけを出汁代わりにする点が簡単でおいしかった」など、ふりかけの新しい使い方に対する発見や喜びの声が多数寄せられました。 

・クライアント様の声：稲野社長より「子どもたちに大森屋を覚えてもらうことに着実な効果があると感じている。来年以降も継続したい」と高く評価いただきました。